MacKay Medical College

今天安排學生直接到農夫自有農園進行實種練習。首先講者先帶領學生參觀並介紹他自己種的植物，像是絲瓜、油菜和地瓜葉等等以及水果如百香果、西施柚以及文旦柚。在參觀的時候學生也很好奇，原來餐桌上的植物在農地是這般樣貌。非常佩服講者的毅力，因為他所使用的自然農法種植相當耗心力，不同於一般的慣用農法，他不灑農藥也不使用化肥，純粹就山泉水蓄池養魚所有的排泄物做天然肥料灌溉。既不破壞生態，食用的民眾健康更是獲得保障。參觀時講者不時讓我們試吃他中的水果，學生紛紛真呼味道非常棒。

  再來講者讓我們親自採收紅鳳菜作為等一下做料理的食材，單靠人力採收真的不容易，採的數量有限，而且不停彎腰真的非常累。學生體驗後也能知道農民的辛苦。

  最後，講者與他太太一起烹煮了美味的料理宴請我們，使用的都是農園的食材。在農村吹著風坐在樹下一邊聊天一遍吃著好吃的晚餐，學生都很開心覺得真的是不同且美好的體驗。